Nous sommes arrivés à Hong Kong, une ville ultra-moderne aux gratte-ciels vertigineux, haut lieu du shopping et de la vie nocturne. Située au bord de la mer de Chine, la ville regroupe l’île de Hong Kong, la presqu’île de Kowloon, les Nouveaux Territoires au nord ainsi que 235 îles, pour une superficie totale de 1100 km². On surnomme Hong Kong «perle de l’orient» car la vie y est extrêmement chère, les hôtels luxueux, l’immobilier hors de prix. Hong Kong est un minuscule territoire et pourtant un géant économique incontournable. Modelée d'une multitude de gratte-ciel, la New York asiatique fourmille à toute heure du jour et de la nuit. Densité des affaires, des commerces, des néons, des touristes, du trafic, du bruit : Hong Kong est un carrefour international du shopping et du business qui rayonne bien au-delà de son périmètre!
Nous avons visité l'île de Lantau. Deux à trois fois plus grande que celle de HK elle est assez peu habitée, assez escarpée et verte. Elle est synonyme de balades en forêt, et randonnées pédestres. Le dépaysement est total avec Hong Kong. Autrefois occupée uniquement par de paisibles villages de pêcheurs, l'île a connu un développement très important au cours des dernières années grâce à l'implantation de l'aéroport et du Disney Land. Le centre de l'île reste heureusement préservé et présente de nombreux sites splendides. Le monastère Po Lin dans le village de Ngong Ping et le grand Buddha sont les attractions touristiques principales. 
Nous avons aussi eu la chance de prendre le tramway qui monte au Victoria Peak. Au sommet, la Peak Tower offre une vue imprenable sur la ville. Lors d'une autre soirée, nous avons aussi pu voir le magnifique spectacle de lumières sur l'Avenue des Stars de HK, reprenant le concept d'Hollywood. On y trouve des empreintes de tout un tas de stars asiatiques totalement inconnues pour nous. Ce qui est surtout intéressant est la vue sur la baie de Hong Kong.
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